Confezione con una latta da 5 litri di Olio Extravergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive raccolte nel Sud Est Barese e unicamente mediante processi meccanici con temperature non superiori a 27 °C e tre vasetti di Sottoli Todisco, conservati pronti in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuti con procedimenti artigianali col solo utilizzo di ingredienti naturali provenienti dalla Murgia Barese.

I processi produttivi rispecchiano a pieno quelli della tradizione contadina Pugliese che prevedeva l'olio extravergine di oliva, l'aceto e il sale come gli unici conservanti naturali in grado di preservare il sapore dei frutti del la terra come, funghi, carciofini, asparagi, melanzane, pomodori essiccati al sole e lampascioni, rendendoli disponibili al palato in tutte le stagioni dell'anno.

OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA - 1 latta da 5 ltVarietà: Ogliarola (dolce), Cima di Mola, Coratina.Tipo di raccolta: Manuale o con scuotitore a pettine direttamente dalla pianta a frutto semimaturo nel periodo tra Novembre e Gennaio.Lavorazione: Con Sistema Continuo e a temperatura T < 27°C.Gusto: Dolce con una punta di amaro.Acidità: Compresa da 0,3 a 0,7.

CARCIOFINI IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 grIngredienti: Carciofini, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.

MELANZANE IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 grIngredienti: Melanzane, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.

POMODORI SECCHI IN OLIO EXTRAVERGINE - 1 vasetto da 230 grIngredienti: Pomodori Secchi, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino Bianco, Sale.

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Codice Prodotto: 1402-TODISCO-A